Kostförändringar
Efter operation kan din magsäck endast klara av måltider på ca
2-2,5 dl per måltid. Den kommer efter några månader att stabilisera
sig men det är viktigt att du respekterar den angivna mängden mat.
För att täcka kroppens näringsbehov måste du dela upp dina måltider
till 3 huvudmål och 3 mellanmål per dag. Mellanmålen är
obligatoriska och kompletterar näringsmässigt det du inte äter till
huvudmåltiderna.
Kostrehabiliteringen
Kostrehabiliteringen är en övergående period som är direkt
bunden till viktoperationen där du kommer att få äta en speciell
kost som tillåter magsäcken att vila efter ingreppet och som sedan
leder dig tillbaka till en kost med normal konsistens.
Fas 1:
Enbart flytande kost i form av släta grönsakssoppor, fil- och
yoghurtprodukter utan bitar, välling, mjölk, fruktsoppor och
näringsdrycker. Här är det praktiskt att använda sig av en
stavmixer. Fasen varar i ca 10-12 dagar för både Sleeve Gastrectomy
operation som för GBP.
Fas 2:
Purékost är en övergång från flytande kost till normal kost och då
magsäcken får vänja sig att arbeta igen. Under första veckan av
denna fas ska maten bestå av släta puréer med kokt fisk/kött, kokta
grönsaker/rotfrukter, mjölkprodukter, fruktkompotter och lite färsk
frukt. Puréerna övergår sedan i mer fastare konsistens och därefter
till mindre bitar som ska tuggas väl.
Denna övergångsfas tar ca 3-4 veckor för både Sleeveoperationen
och GBP.
Fas 3:
Tiden är nu inne att börja införa mer fiberrik mat som t.ex. mörkt
bröd, müsli, råris, fullkornsprodukter och råkost och du kommer att
testa dig fram vad du tål eller inte. I början kan känsligheten
vara ganska "snäv" men utvecklar sig under de första månaderna för
att återgå till en normal kosthållning. Kanske behöver du gå igenom
dina matlagningsrutiner, anpassa dina favoritrecept och se över
dina gamla matvanor.
Det är viktigt att förstå att en lyckad viktoperation beror på
hur du anpassar dig till din nya livsstil.
När du har bestämt dig för en viktoperation så kommer du att få
en detaljerad kostinformation på de olika faserna innan operation
och uppföljningen sker sedan under 3 års tid i form av individuella
konsultationer, personlig rådgivning per telefon eller internet,
regelbundna enkäter samt på vår livsstilskola.
Vid ett BMI över 40 så behöver man genomgå en flytperiod på 2
veckor innan operation. Vid kraftig övervikt finns risk för
förstorad lever som hindrar tillgängligheten av magsäcken vid
operation. Flytperioden är till för att minska leverns volym och
därmed underlätta ingreppet. Alla patienter med BMI > 40 får en
detaljerad information om hur flytperioden går till av våran
dietist,/kostrådgivare eller sjuksköterska/koordinator. Vi kan även
erbjuda ett "flytkit" som innehåller allt du behöver för denna
period med produkter, veckomenyer, tips och råd.
För dig som har större övervikt, BMI > 45, och behöver gå ner
några kilon innan operation så kan vi erbjuda hjälp i form av
individuella kostprogram baserat på en personlig kostanalys.
För mer information kontakta vår dietist eller
sjuksköterska/koordinator.
